植物提取物行業開啟高光時刻,提取設備賦能品質升級

 

       近年來,植物提取物行業市場規模迎來快速增長,特別是歐美等發達國家和地區,對植物提取物的需求持續增長,帶動了行業的發展。數據顯示,2019年,全球植物提取物市場價值大約236億美元左右,預計到2025年或將超過593億美元,復合年增長率為16.5%。預計未來全球植物提取物行業將繼續受到健康飲食觀念增強的推動,維持增長態勢。

 

       近年來,植物提取物行業市場規模迎來快速增長,特別是歐美等發達國家和地區,對植物提取物的需求持續增長,帶動了行業的發展。數據顯示,2019年,全球植物提取物市場價值大約236億美元左右,預計到2025年或將超過593億美元,復合年增長率為16.5%。預計未來全球植物提取物行業將繼續受到健康飲食觀念增強的推動,維持增長態勢。

 

       目前,從應用領域來看,植物提取物已在食品飲料、即食食品、烘焙食品、肉蛋類、調味品以及保健食品和運動營養領域。其中,運動營養類產品成為植物提取物應用增長非??斓念悇e之一,其次是酒精飲料、醬料和調味品、即食食品、零食、肉制品和蛋制品等等??梢哉f,在市場對健康產品需求增加之下,植物提取物行業正迎來“高光時刻”。

 

       隨著科技不斷進步,超聲波提取、超臨界提取、微波萃取、膜分離等先進提取技術的突破發展與落地應用,提取物的品類日趨豐富,并且提取效率、速度和純度等得到明顯提升,我國的植物提取物行業步入發展“快車道”。就食品工業領域來看,提取物有番茄紅素、甜菜紅、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、菊粉、低聚果糖、花青素、姜黃素、啤酒花提取物等。

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創建時間:2021-04-14 11:59
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